Cake Designer : une passion devenue un business pour cette Grenobloise

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Gourmandise – Sur mesure – Nouveau métier

S’il est une profession en plein essor en ce moment, c’est celle de cake designer.  Et ce n’est pas Valentina Bres qui vous dira le contraire.

Son nom vous rappelle peut-être quelque chose, elle a fait partie du Jury au Salon du Chocolat à Alpexpo la semaine dernière. Avec Rêves et Gâteaux, cette Grenobloise venue de l’Europe de l’Est propose aux particuliers comme aux professionnels de réaliser des gâteaux artistiques sur-mesure, d’animer des ateliers, et de créer des buffets thématiques. En 2 ans, sa petite entreprise connaît une croissance de 100%. Et elle ne compte pas s’arrêter là car elle ambitionne de développer sa clientèle BtoB pour 2015.

Signe particulier : Valentina est une jeune femme aux multiples facettes : Avant d’être titulaire de son CAP pâtissier, elle a œuvré en tant que doctorante en physique, auxiliaire de vie, enseignante à l’université… Sa passion pour le cake design a repris le dessus en 2012 !

Siège social : St Egrève

 

Idées de sujets :

1) Cake designer : un nouveau métier en plein essor

2) Faire de sa passion… un business !

3) Grenoble et ses personnalités culinaires

 

Potentiel Tv :

Filmer Valentina Bres dans son laboratoire

Filmer une intervention de Valentina Bres au sein d’un atelier, ou d’un événement entreprise

 

www.revesetgateaux.fr

Contact Presse:
presse@comunlundi.com
Mary : 06 73 02 98 10

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